保障“最后一公里”食品安全 陕西咸阳推行网络订餐“食安封签”

中国消费者报西安讯（乔义平 记者徐文智）为积极探索“共建、保障共享、最后共促”网络订餐管理新模式，公里全面提升网络订餐食品安全管理水平，食品陕西食安5月9日，安全陕西省咸阳市市场监管局在咸阳市万达广场秦都店举办网络订餐外卖食品“食安封签”投放启动仪式。咸阳陕西省市场监管局二级巡视员宋艺光出席活动并讲话。推行

网络订餐“食安封签”启动仪式活动现场。资料图片

启动仪式上，订餐咸阳市市场监管局介绍了推行使用“食安封签”基本情况，封签美团、保障饿了么外卖平台负责人及商户代表就如何进一步做好食品安全保障进行了表态发言，最后与会人员实地查看了外卖食品“食安封签”全过程。公里

网络订餐食品安全封签采用安全、食品陕西食安环保、安全无毒的材质制成，如遇到外力撕扯，将留下永久性痕迹，便于消费者在签收时确认餐品是否完好无损。5月5日至9月30日，美团、饿了么将联合在咸阳地区投放“食安封签”1000万张，在咸阳地区选取每日出单量较大的优质入网餐厅进行食安封签试点，试点量不低于全市入网餐厅的总量50%，在总结经验的基础上，从10月1日起，在咸阳地区全面推广。

据悉，咸阳市现有餐饮服务单位10319家（不包括学校食堂），在美团外卖、饿了么两大主流网络订餐平台入网经营的餐饮服务单位4600余家，约占全市餐饮服务单位44.6%，日均外卖配送45000余份。

据咸阳市场监管局餐饮监管科科长刘明介绍，咸阳市市场监管局以创建国家网络市场监管与服务示范区为契机，结合“2022电商点亮”专项行动，在全市推行使用网络订餐外卖食品“食安封签”，主要目的是为明晰外卖食品安全责任，降低食品安全风险，促进“最后一公里”食品安全，由入网食品经营者出餐时在外卖餐饮包装上使用一经开启无法复原的封签进行包装，避免食品在配送过程中受到二次污染，让消费者线上点得放心，线下吃得放心，真正做到“食在咸阳、安全心间”。

陕西省市场监管局相关处室领导，咸阳市市场监管局及秦都区、渭城区的市场监管部门相关人员，咸阳市餐饮协会、外卖平台负责人员，餐饮商户、外卖骑手代表等共200余人参加活动。